يقول الدكتور طارق رضا، استشارى التغذية العلاجية: إن زهرة الأرجون زهرة برية موطنها الأصلى في أمريكا الشمالية، تعمل كمكملات غذائية تساعد على تقوية الجهاز المناعى، حيث إن مكونات هذا النبات تعمل على زيادة إنتاج ونشاط كريات الدم البيضاء والخلايا الليمفاوية وقدرتها على زيادة إنتاج مادة الإنترفيون التي تلعب دورا مهما في الدفاع عن الجسم ضد العدوى الجرثومية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
وأضاف "رضا": أن زهرة الأرجون تستخدم في علاج التهابات اللثة والجيوب الأنفية وتقرحات الفم وحلمة الثدى والالتهاب المهبلى.
وأشار "رضا": إلى أن الابحاث الحديثة أكدت أن السكريات المتعددة في زهرة الأرجون تعمل على وقف نشاط البكتريا والفيروسات عند دخولها الجسم وتوقف النشاط المدير للخلايا ويمكن استخدامها في علاج مرضى التهاب الكبد الوبائى.